BARBERA DEL MONFERRATO DOC “La Viziosa” 2018

6.50

Disponibile

bottiglia da 0,75 L

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6.50

Descrizione

Classificazione: Rosso Vivace

Temperatura di servizio consigliata: 16-18° C

Uve: Barbera

Zona di produzione: Valcioccaro, Costigliole d’Asti, Piemonte

Terreno: argilloso-calcareo, terra rossa

Esposizione vigneti: nord est in terreni collinari

Altitudine vigneti: 180-200 m s.l.m

Sistema di allevamento: Guyot 4000 piante/ha

Età delle viti: 45-50 anni

Resa uva per ettaro: 90 quintali

Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione

e fermentazione sulle bucce con frequenti e delicati rimontaggi

Affinamento: Botti in acciaio inox a temperatura controllata

Titolo Alcolometrico: 13,5% vol.

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