Barbera d’Asti Camp Du Rouss 2017 Coppo

14.00

Disponibile

Barbera d’Asti Camp Du Rouss 2017 Coppo

L'articolo verrà spedito in 1-2 giorni lavorativi
Confronta
  Fai una domanda
Categoria:

14.00

Descrizione

CAMP DU ROUSS 2017BARBERA D’ASTI DOCGLetteralmente significa “campo del rosso” (in piemonte campsignifica vigna, du rouss significa del rosso, dai capelli rossi. Il vino deve il suo nome al primo proprietario delle vigne: un omaccione dai capelli rossi che impauriva i bambini

.DENOMINAZIONE: Barbera d’Asti Docg VITIGNO: Barbera PRIMA ANNATA PRODOTTA: 1985ESPOSIZIONE: sud-sud ovestTIPO DI TERRENO: marna argilloso-calcarea con prevalenza di limoALTITUDINE VIGNETI: 200-250 m s.l.m. FORMA DI ALLEVAMENTO: GuyotDENSITA’ DI IMPIANTO: 4.000 – 5.000 piante per HaPERIODO VENDEMMIA: settembre 2017VENDEMMIA: selezione in vigneto delle uve più sanee mature raccolte a mano in cassette da 20 KgVINIFICAZIONE: macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggiMALOLATTICA: svoltaAFFINAMENTO: 12 mesi in barriquesALCOL: 15,22% vol ACIDITÀ TOTALE: 5,71 g/l pH: 3,46COLORE: rosso rubino caricoAL NASO: intensi sentori di frutta rossa matura e spezieIN BOCCA: fine, di buona struttura e persistenzaABBINAMENTI: pasta e fagioli, risotto ai porcini, pollo alla cacciatoraTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°/18°

Recensioni (0)

Scrivi la prima recensione di “Barbera d’Asti Camp Du Rouss 2017 Coppo”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Reviews

Non ci sono ancora recensioni.

Altre offerte

Non ci sono più offerte per questo prodotto!

Politiche del negozio

Domande

Domande di carattere generale

Non ci sono ancora domande.

Menu