A TUTTO GUSTO – CUPCAKE E MIGNON
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Muffin, cupcake, biscotti, tortine e dolcetti da forno sono i bocconcini più versatili da preparare. Una torta è di grande effetto, soprattutto quando è glassata e decorata a meraviglia, ma si può gustare solo su un piatto, con una forchettina da dessert
Descrizione
Una tortina, invece, può “viaggiare”, quindi è perfetta in un cestino per il pranzo, da portare a un picnic o anche solo in giardino, per una merenda o uno snack di metà mattina.
Non per questo i dolcetti monoporzione sono meno prelibati, poiché – come scoprirete quando inizierete a eseguire le ricette – questi tesori sono ricolmi degli ingredienti più gustosi, dalla frutta fresca, secca o a guscio, fino al cioccolato. Abbiamo incluso una sezione di “idee leggere” altrettanto deliziose, per non trascurare chi, senza rinunciare al gusto, preferisce tenere d’occhio l’assunzione di zuccheri e grassi.
SOMMARIO
Introduzione
Frutta fresca e frutta secca
Cioccolato
Occasioni speciali
Idee golose
Idee leggere
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